مطبخ منتدى ابو علي الوردة

الســلام عليــكم ورحمــة الله وبركاته..
مســـاء الــورد.}
كيفكم؟

..
نرحب بكم جميعاً ف»» منتديات ابو علي الوردة»»
هذا المطبخ اللي راح يتناول إبداعاتكم الحلوة ف مجال الطبخ
,وكمان عشان تنفتح شهيتكم للأكل.صح؟

ونتعرف على طبخكم أكثر وأكثر.

وأتحملوا اذا شميتوا ريحة الأكل أعرف البعض منكم ما راح يستحمل هههههههها!!
^^
~~فكرة موصوعنا&&

¤نختار عضومعين ونطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر
««بباله ..طبخة ,طبختين مش مشكلة المهم ينتج لنا طبخة حلووة عشان نأكلها»

««

¸¸ نعطي العضو فرصة لمدة ثلاثة أيام حتى يجهزلنا الطبخة...

يلله اول عضو يدخل يختااار عضو وبعدين اذا سو الطبخه
يختاار عضو عقبه

يالله نبي تفااعل..
وسولنا وجبات شهية,,

والدعـــوةعامـــة¨¨

والكل راح يكون معزوم نزين..}}

من صغــار,شباب.شيّاب..«الخ

©©©©©©©©

/////
**
{الهدف من الموضوع عمل شئ مميز للمنتدى وكمان الكشف عن إبداعاتكم ومواهبكم ف مجال الطبخ}}

¤¤ دمتم أحلى وأحلى مع فعاليات صيف(منتديات ابو علي الوردة)
موفقيــن,,

تحيآاااتي
m!sS flower

يسلموو مسس فلور ع الفكره
الاكثر من روعه

ههههههه يلا ننتظر طباخين المنتدى يشرفون

اختار

الوردة المحمدية
يلا راويهم ابداعاتش

تحياتي

يالله مس فلور راوينا طباخش

حلوو الموضوع مشكوره والله يعطيش العافيه

شكرا مس فلور على الموضوع و الفكرة المميزة
ننتظر الوردة المحمدية و إبداعها بالمطبخ

عاد الي تعجبني وصفاتها بقول لها تعزمني Razz

تسلمين خيو ^^

يسلمووو ع الموضوع والفكرة المميزة لوول

وفي انتظار طباخ الورده المحمديه

تحياتي

مشكووره خيووه على الموضوع المميز

الوردة المحمديه شكلها ما تعرف تتطبخ عفر

او ما تدري بالموضوووع
خخخخخخخخخخخخخخخخخ

تقبلي مروري
دلوعة الماما

يسلمووووووو

M!Ss.R0sE
وسميه الورده
M!$s.3ngeesha
M!sS.C2t
دلوعة الماما

عاى التشجيع
ونبي نشوف تفاعلكم ويا
الموضوع

يؤ يؤ يؤ يؤ

خلصت ايآاام الوردة المحمدية
وما طبخت لينا شي

Neutral

نراااح نخآاااااار عضو ثآااني
اممممممم
وسمية الوردة

ونتمنآاا من الوردة المحدية
تعدرنآاااا
لان محدد لكل عضو
ثلاثة ايآااام مشآاان يرد

المقادير

زيت زيتون ورق عنب+ رز مصري + بصل وثوم +بقدونس + ليمون ومعجون طماطم وفلفل اخضر نسيت اصورهم

الطريقه

نقطعها قطع صغيره مع البهارات

نخلط الجميع مع بعض ونضع عليها زيت الزيتون مع الليمون

طريقة لف ورق العنب

url=http://www.0zz0.com] مطبخ منتدى ابو علي الوردة 491588242

[/url]

نرصها بالطنجره متلاصقين مع بعض ونضع عليها الماء ويفضل صلصه وليمون مع زيت الزيتون

نرفعها على النار كي تغلي وبعد ذلك نضعها تحت نار خفيفه ونغطيها لكي تستوي بهدوء

المقادير

دجاج \بصل \طماطم \ثوم \توابل \بهارات صحيحه \ رز \بهارات\ دهن\فلفل اخضر بارد وحار

الطريقه

نضع البصل والبهارات الصحيحه في طنجره ونقليه مع الدهن حتى يصبح لونه احمر غامق نضع عليه الطماطم حتى يذوب تماما بعدها نضع المقادير الباقيه مالدجاج والماء ..
بعد ساعه الاربع نشيل الدجاج من الطنجره ونضع الرز مكانه واذا غلى الماء بالرز بعدها نخفض على النار تقريبا ربع ساعه حتى يستوي..

مقادير الدقوس

طبعا حلات الكبسه بالدقوس الحار

فلفل اخضر حار
طماطم ناضج
ثوم
ملح ودقوس

الطريقه

نضعهم في الخلاط جميعهم بدون اضافة الماء او الصلصل

وبالهناء والعافيه

اممممم
عجيب
جوعتيني عفر
خخخخخخخ
يسلمو خيووه
على المجهوود

تقبلي مروري
اختج
دلوعة الماما

يمم يمممم
شكله طباخج عجيب وسوم
يسلمووووو على المشاركة
بس ما اتخترتي عضو عقبش
؟؟؟!!!

مشكورين على المدح

ترى طبخة المجبوس كنت مصورتنها خطوه خطوه بس تمللت اصغرها واحطها ودلين جاهزين عندي لاني كنت واضعه الصور بموضوع بمنتدى آخر..

حبيبتي فلور

أتمنى انش تختارين العضوه ألي بعدي

وسمية تطبخين و تاكلين بدونا!

بجي بيتكم شكلي

ما شاء الله شكله حلو طباخش
بالعافية دوم ان شاء الله

و ننتظر وصفات أكثر بالايام الجاية

يلا ننتظر العضوة الي بعدها ^^
و مشكورين

عنقيشة=)

اوكي وسمية
اختاااااااااار
M!$s.3ngeesha

مشكورة خيو مس فلور
و أن شاء الله ابهركم بطباخي
<<تمزح طبعا

لي عودة خلال هذي الثلاثة الايام

انتظروا اح احم ما لذ و طاب

" الله يستر علينا ،،"

بــــــــــــــــل
الله يستر بس
خخخخخخخ

امزح عفر
ههههههه
ننتظر خيوووه

ننتظر الابداع

هههههههههههههههه
الله يسلمج عنقيشة
وبنتظار ابداعاتش
في الطبخ

baCk

سوري ع التأخير

اليوم بنزل لكم ان شاء الله كم وصفة×_×

و يمكن ترضي ذوقكم و ربما لا Razz

أول وصفة هي النودلز
سهله & لذلذة & خفيفة !!

يلا خل نبدء

المقادير:
دجاجة
معكرونة
جزر
ملفوف
فلفل أخضر
ماجي
و الي يحب صويا صوص و القشطة

و طبعا نقطع الملفوف و الجزر و الفلفل الأخضر،،شرائح طويلة

الطريقة :
نخلي الدجاجه تطبخ ،، طبعا نضيف بهارات فلفل اسود و ملح
بعد ما تطبخ الدجاجه نقطعها

و نطبخ المعكرونة بماي الدجاج

بعدين نقوم نقلي الجزر أول شيء لأن خشن
و نضيف بعده الفلفل الاخضر و الملفوف
نخلي الماجي و احنا نقليهم
و نضيف عليهم الدجاج
و البهارات Razz

بعد ما نخلص القلي،،نخلط المعكرونة معاهم
و بالتالي تجهز طبختنا

و الي يحب يضيف لها قيمر أو صويا صوص
و بعضهم يضيف الفطر
طبعا هذا كل شخص و ذوقه

و بالهنا و العافية

أنتظروني راجعة Razz

اليوم سلطتنا لذيذة

مو مثل أي سلطة قطع و اخلط و اعصر الليمون و خلاص!!

ههههههه اليوم بسوي لكم فتوش على ذوقي Razz

و أن شاء الله يعجبكم

المقادير:
خبز
طماط
فلفل أخضر
خيار
بصل - بعضهم ما يحبه
ثوم مدقوق - هذا بعد بعضهم ما يحبه اني ما اخليه !!
زيت زيتون
سماق
نعناع
بقدونس
زيتون اسود
ليمون & ملح

الطريقة:
طبعا نغسل كل الخضروات

و نقوم بتقشيرها،، و نقطعها صغار صغار
نقطع النعناع و بعد نقطع اوراقه بشكل صغير
و كذلك البقدونس
- لا تنسون البقدونس ريحته حليوة بالسلطة - :$

بعد ما نقطع كل الخضار،،
نخلط الثوم المدقوق و النعناع الجاف و السماق و الليمون و الملح و زيت الزيتون مع بعضه
و البعض يضيف الخل على راحتكم ما بتخترب اذا ما ضفتونه ^^

بعدها ناخذ الخبز و نقطعه،، بعدها نقليه

اذا خلصنا قلي الخبز

نضيف خلطة الثوم و النعناع و هيك ،، الى الخضروات
و نخلي فوقهم الخبز
و الزيتون

طبعا اني اضيف الجبن،،و انتون براحتكم

اني احس الفتوش بالجبن احلى

و لا تخلون الخبز قبل التقديم واجد واجد،،لأن يصير ذابل
فلازم تخلونه هو و الجبن قبل التقديم بدقايق
عشان يكون شكل الفتوش و مذاقه احلى ^^

و هذي أروع فتوش من أروع عنقيشة :$

و لي عودة أيضا

=)

طلعتون طباخين
كشوخي Very Happy

ننتظر الباقي

تحياتي

أن شاء الله باقي الوصفات بالطريق

أني من زمان ناديتهم ما يسمعون الكلام ×_×

انتظروني Razz

و تسلمين خيو ^^

الله شكله عجيب طباخج خيوووو
اتقول لوسمية الوردة ما تعزم
وهي طبخت ولا عزمتنا
خخخخخخخخخخخ

طلع في طباخين في المنتدى
وحنا ما ندري

وبنتظارج خيتوو تكملين
وعقب اختاري عضو عقبش
lol!

باجر ان شاء الله بخلص باقي الوصفات الي حابة انزلهم

لا تخافين بعزمكم

أكا سويت سلطة و طبق رئيسي
بسوي طبق ثاني
و سويت

و بقول لكم تفضلوا Razz

افا عليش حياكم ^^

و تسلمون احرجتووني
اذا اني طباخه وسمية شنو Razz

اهلا ،، طباختكم وصلت Razz

<<<صدقت انها طباخه cheers

اوك اليوم بكتب لكم وصفة ألذ باستا راح تذوقونها

بس مع الأسف كمبيوتري مخرف،، و ما قدرت افتح اي برنامج عشان اصغر حجم الصور

فبتكون الوصفة بدون صور ×_×

اذا قدرت مرة ثانية بنزلهم ان شاء الله Wink

المقادير:
بصل
فطر
معكرونة
دجاج
كريمة للخفق
جبن
ماجي
جبن سائل
جبن للبشر

مقادير خلطة الباشميل:
كأس طحين جميع الاستعمالات
حليب
زبدة
" و الي بيستخدم جاهزة اسهل،،بس اني اسويها Razz

"
<<زين عرفوا انش شاطرة بس ما يحتاج تفوشرين هههه

الطريقة:
نطبخ الدجاج
و نقطعه بعد الطبخ و نخليه على جنب

و نطبخ المعكرونة و بعد نخليها على جنب

الحين نقطع البصل و نحمصها لي يصير لونها ذهبي
و بعدها نضيف الماجي و الفطر و فلفل اسود و ملح

بعدها نضيف المعكرونة على الحمصة
و نخلطهم
نخلي الكريمة مع المعكرونة
و الي يحب يضيف ملعقتين من الجبن السائل
" اني الجبن لازم اضيفه يم يم حده لذييييذ الباستا لا تفوتونها"

و بعدين نسوي خلطة البشميل
و نخليها فوق المعكرونة
و نبشر على الطبق جبن

و ندخله الفرن

دقايق و نطلعها

و بالهنا و العافية Razz

"بالصور احلى بنزلهم لكم في وقت ثاني Wink

"

و اعذروني على التأخير

يبقى آخر صنف و هو السويت

دقايق و بجيكم Razz

أحلـــــــــــى صنف و هو السوووويت

ما بنطول سيده الوصفة Razz

المقادير:
باكيت بسكويت داجستيف
قشطة " قيمر" Razz

كاكو بودرة
اثنين كاكو جالكسي
حليب محلى من نستله
ست علب من كانشو
ست قطع جبن مربعات كبار

الطريقة:
نفتت البسكويت و نضيف له نصف ملعقة كاكو بودرة
بعدها نضيف عليهم نصف علبة القشطة
بعدها نخلطهم ،، و الحين نضغط الطبقة بالصينية Razz

الطبقة الثانية،، نقوم نخلط الجبن مع النستله بالخلاط
و نحطها على الطبقة الاولى

ندخله الفرن تقريبا ربع ساعه و نطلعه
بعد ما نطلعه،، بيكون الطبقات متماسكه فراح نصف الكانشوفوق الحلاوة

نجي لزينة الطبق Razz

حتى الطبخه لازم نزينها Wink

نذوب كاكو الجلكسي و نحطه على الحلاوة
و بالاخير ندخله الثلاجه عشان يتماسك و نطلعه عشان نقطعه

و يصير احلى سويتو من احلى عنقوشة :$

يلا حياكم تفضلوا اكلوا Razz

و اختار بعدي الشيف
" مس فلور"

اترك لش المطبخ ،، بس ما نبغي تحرقينه

تحملي بروحش فيه و ننتظر ابداعش Razz

تحياتي
عنقيشة =)

اممممممممممممممممممم
الاي
ابي آكل كل شي
خلاص لاااا تمتنونا اكثر
وصفاات راائعة
وكلها جديده بالنسبه اليي
يسلمووو خيووه
والله يعطيج العاافيه

وننتظر الاخت مس فلور
تقبلي مروري
اختج

دلوعة الماما

تسلمين خيو

نورتين الموضوع بتواجدش :$

و حياش ما بتمتنين طبخاتي صحية Razz

<<<شنو بتقووولين ههههههه

مشكورة خيو

و ما زلنا بإنتظار جديد الوصفات Smile

عنقيشة =)

مشاااااااء الله عليج
خيو طلعتي طباخه

لي عوده مره ثانيه
اكتب لكم المواضيع
بكرررره
ان شاااااء الله

الاااااااااااااااااي مسس فلور
ننتطر طباخش
يالطباخه cheers

كشوخي

عنقيشة ,,

وسمية

فديتكم جوعتوناا ,.,

تسلم اياديكم

بس عذروني ,,

بمسج الموضوع ماتحمل احس بالفشل ,,

ابي اتعلم الطبااخ واصير فنانة

وسمية ,,

عنقيشة

ستروا عليناا الله يستر عليكم وعلموني , ترى قريب بتزوج حراام ارد بيت ابوي ,,

اهى اهى اهى

Back

بيزا السمبوسة

المقادير :
شرائح سمبوسة
جبن
زيتون
فلفل
ذرة

الطريقة : * الحشوة : اول شي نبشر الجبن وبعدين نقطع الفلفل والزيتون الى مربعات صغار
ثاني شي نخلط الذرة والزيتون والجبن والفلفل وثالث شي نحشو شريحة السمبوية وطبعا بعدين
نقلي السمبوسة .

وبالهناء والعافيه

هههههههههههههههههههههههه
تعبت واني احمل الصور
وبطلعت الروح كملتهم
وعقب نزلتهم بالموضوع الا الوحدها وش كبرها
Sad

نسيت اصغرهم مره ثانيه ان شاء الله راح انزلهم لكم
Wink

اختااااااااااار الي بعدي
مس رووز

Wink

هذي الصور حق بيزا السمبوسة

تاكلوا سمبوسه بدون قلاي

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههه

اكيد يقلونه
ليش ما قريت شنو اني كاتبه اخر شي ؟؟
احد ياكل سمبوسة مو مقلي

هههههههههههه
سؤال وجيه أبو حسين!!
ما تعقل عن حركاتك

مشكورة مس فلور
و تسلم أيدش :$

قمر 14
تعالي بعطيش دروس خصوصية لكن بتكون غالية
لان بكون السبب لدوام زواجش

امزح وياش،،الله يهنيش و يبارك لش
مرة و مرتين و ثلاث و بتتعلمين
حليو الطبااااااااااااااااخ

ننتظر مس روز

عنقيشة =)

هههههههههههههههههههههههههههههههههه
ابو حسين عاد مو الى هذي الدرجه
قلنا انه الشباب ما يعرفون يطبخون
عااد مو جذي
هههههههههههههههههههههههههههههه
اكلها انت بدون قلاي

يسلمو خيوه مس فلور على الطبخه
والله يعطيج الف عافيه

وننتظر اختنا
مس رووز

تقبلي مروري
اختك
دلوعة الماما